Macap byl založen v roce 1930 v Benátkách. Rozvinula se jako malý dodavatel kávy a zařízení pro kávový průmysl a vždy poskytovala kvalitní služby. Všechny výrobky společnosti Macap jsou výsledkem neustálého zdokonalování kvality a excelence. Každý krok výrobního procesu je kriticky zkoumán: od koncepce přes každou etapu detailní konstrukce až do okamžiku, kdy se stroj stává robustním a spolehlivým profesionálním nástrojem. V současné době Macap obchoduje ve více než 50 zemích a potvrzuje, že je v této oblasti bezpečným značkovým lídrem.